//- Suszone i zmielone liście Mate. Zgodnie z tradycją picie mate z jednego \'kubka´ przy wykorzystaniu jednej bombilli jest jednoznacznie kojarzone z przyjaźnią, przynależnością do rodziny i akceptacją w pewnym gronie W Argentynie i Brazylii zwolennicy Yerba Mate zasiadają po pracy by razem pić Mate, co ma symbolizować zacieśnianie więzów przyjaźni i wspólnego trudu pracy. W Buenos Aires koledzy spożywają Mate na ławkach w parku czy tez na plaży, więc gdy tylko zdarzy się sytuacja, że zostanie się zaproszonym do wspólnego picia Mate trzeba przyjąć je z szacunkiem i nie lekceważyć. Trzeba jednak pamietać, że aby nie obrazić nikogo należy przestrzegać pewnych zasad Szkodliwą kawę, którą ludzie wypijają miesięcznie litrami, można zamienić na Yerba Mate, która jest znacznie zdrowsza, a takze ma właściwości pobudzające zbliżóne do kawy. Yerba Mate pochodzi z terenów Ameryki Południowej, którą pokrywają żyzne i bogate w sole mineralne, żelazo i fosfor gleby. Znany od wieków sposób picia Yerba Mate, bardziej przyciąga osoby, które lubią w rytualny sposób delektować się napojem, w porównaniu do zwykłej zielonej herbaty, którą każdy pije ze swojego kubka Interesujacą propozycją jest miesznie tych dwóch herbat ze sobą, np. w proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate i 1 płaska łyżka stołowa zielonej herbaty. Trzeba przy tym być ostrożnym przy eksperymentowaniu z mieszaniem, ponieważ zieloną herbatą można parzyć jedynie minutę Po dłuższym zaparzaniu napar z zielonej herbaty staje się bardzo gorzki. Dlatego, aby uniknąć goryczy, warto dodać mniejszą ilość zielonej herbaty. Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate zgodnie z badaniami naukowymi: Yerba Mate – 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144, - krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), natomiast herbaty zielonej Camelia Yerba Mate zawiera mniejsze ilości kofeiny. Dodatkowym pozytywnym argumentem dla Yerba Mate, jest sposób spożywania tego napoju Zaparzanie i picie tej herbaty to specjalny rytuał. Przyrządza się ją w specjalnej tykwie która wzmacnia smak i aromat Yerba Mate. Do picia Yerba Mate używa się specjalnej rurki zwanej Bombillą Ludzie którzy lubią się delektować sposobem spożywania kawy, z pewnością będą usatysfakcjonowani możliwością wprowadzenie w życie kultywowanej od wieków sztuki picia Yerba Mate. Znaczenie Yerba Mate w Ameryce Południowej można porównać do popularności czarnej herbaty w Polsce, choć jej smak bardziej przypomina zielona herbatę Picie obydwóch rodzajów herbaty jest symbolem zdrowego odżywiania gdyż jest pozytywne zarówno dla ciała i umysłu. Jeżeli ktoś wcześniej pijał zieloną herbatę, nie powinien zupełnie jej odstawiać na rzecz Yerba Mate, ponieważ jest to również wyjątkowa herbata, która także posiada szereg właściwości zdrowotnych, cennych dla organizmu człowieka. Yerba Mate to zdecydownia nie jest zwykła herbata. Na przykład dla ludzi, którzy zamieszkują tereny Ameryki Południowej, picie Yerba Mate jest czynnością tak oczywistą że zwyczajne pracowanie bez Yerba Mate jest niewyobrażalne. Mate to coś więcej niż napój dla tubylców z Ameryki Południowej Yerba Mate stało się kulturowym fenomenem W Buenos Aires można się spotkać z widokiem że ludzie zabierają ze sobą do pracy Mate. Spożywanie mate to nie tylko nawyk zdrowy dla ciała i umysłu ale też samo picie Yerba Mate może być okazją do medytacji i wewnętrznego wyciszenia. Nałogowi kawiarze powinni zainteresować się Yerba Mate. Z uwagi na zawartość substancji zwaną mateiną Yerba Mate znacznie mocniej pobudza umysł i ciało, niż kawa Yerba Mate posiada liczne zdrowotne właściwości, a do tego wypłukuje magnezu z organizmu i nie powoduje nadciśnienia tętniczego. Dla dbajacych o biały uśmiech, będzie miłym zaskoczeniem fakt, że Yerba Mate nie pozostawia osadu na zębach
Tykwy|Rosamonte Especial|Yerba Mate|CBSe silueta naranja