Przygotowanie naczynka do Yerba Mate
Przygotowanie naczynka do Yerba Mate Matero, które jest zbudowane z tykwy, jest naturalnym owocem który należy odpowiednio przygotować, zanim zanim będziem można przyrządzić Yerba Mate. W środku naczynka, na jego ścianach, mieszczą się pozostałości wyschniętego miąższu tykwy. Trzeba się go pozbyć, dlatego w tym celu przeprowadzamy proces Currado, który oczyści tykwę i przystosuje ją do picia. Proces Currado można wykonać w następujący sposób: Do nowego naczynka wykonanego z Tykwy wkładamy zwilżone fusy Yerba Mate, do ¾ objętości. WYpełniamy naczynie gotującą wodą i odstawiamy do nasiąknięcia na całą dobę W kolejnym etapie Currado usówamy zawartość tykwy i starannie myjemy pod bieżącą wodą. Aby upewnić się że czyszczenie jest dokładne trzeba małą łyżeczką od herbaty usunąć ewentualne resztki miąższu ze środka tykwy. Dopiero po takim przygotowaniu sypiemy do Matero susz Yerba Mate i zalewamy go wodą o odpowiedniej temperaturze. Dzięki temu Matero przesiąknie aromatem i smakiem Yerba Mate. Po upływie 24 godzin wysypać mokry susz i dokładnie wypłukać Matero. Po takim przygotowaniu możemy przygotowywać Yerba Mate w klasyczny sposób i korzystać z jej pozytywnego oddziaływania.
CBSe silueta naranja|Cruz de Malta|Yerba Mate Sklep|Rosamonte Despalada|Rosamonte Especial